|
Как Вы знаете, классификация уровня сервиса в отеле происходит, исходя из предоставляемых услуг. Соответственно уровню сервиса отелю может быть присвоена определенная категория от 1 до 5 звезд. К сожалению в мире не существует единой организации стандартизирующей гостиничные услуги и устанавливающей уровень отеля. Обычно этим занимается национальная ассоциация отелей. Она же и следит за соблюдением отелем предъявленных требований. Так как нереально разместить здесь критерии оценки всех ассоциаций мира, мы возьмем за пример систему классификации отелей в Германии:
|
Услуги |
* |
** |
*** |
**** |
***** |
|
Телевизор |
на этаже |
на этаже |
в каждом номере |
в каждом номере |
в каждом номере |
|
Холодильник |
на этаже |
на этаже |
в каждом номере |
в каждом номере |
в каждом номере |
|
Кондиционер |
- |
- |
+ |
+ |
+ |
|
Телефон в номере |
- |
- |
- |
+ |
+ |
|
Радиоприемник |
+ |
+ |
+ |
+ |
+ |
|
Ежедневная уборка |
+ |
+ |
+ |
+ |
+ |
|
Ванные |
не менее 2 на этаж |
не менее 2 на этаж |
в каждом номере |
в каждом номере |
в каждом номере |
|
Туалеты |
не менее 1 на 5 номеров |
не менее 1 на 5 номеров |
в каждом номере |
в каждом номере |
в каждом номере |
|
Умывальник без санузла |
1 |
1 |
- |
- |
- |
|
Смена белья |
раз в 5 дней |
раз в 3 дня |
раз в 3 дня |
ежедневно |
ежедневно |
|
Смена полотенец |
раз в 3 дня |
раз в 3 дня |
ежедневно |
ежедневно |
ежедневно |
|
Зеркало |
1 |
1 |
минимум 1 |
более 2 |
более 2 |
|
Фен |
- |
- |
- |
+ |
+ |
|
Шампунь, гель, соль для ванны |
- |
- |
- |
+ |
+ |
|
Полотенца (на каждого гостя) |
не менее 2 |
не менее 2 |
не менее 3 |
не менее 5 |
не менее 5 |
|
Охраняемая автостоянка |
- |
- |
+ |
+ |
+ |
|
Набор письменных принадлежностей |
- |
- |
+ |
+ |
+ |
|
Ковры или ковровые покрытия в зоне отдыха |
- |
- |
+ |
+ |
+ |
|
Декоративное озеленение, художественные композиции, музыкальное вещание |
- |
- |
+ |
+ |
+ |
|
Бизнес-центр |
- |
- |
+ |
+ |
+ |
|
Спортивно-оздоровительный центр |
- |
- |
- |
+ |
+ |
|
Парикмахерская |
- |
- |
+ |
+ |
+ |
|
Салон красоты |
- |
- |
- |
+ |
+ |
|
Комната бытового обслуживания |
+ |
+ |
+ |
- |
- |
|
Ресторан или кафе (для гостиниц, имеющих более 50 номеров) |
- |
+ |
+ |
- |
- |
|
Кафе |
- |
- |
- |
+ |
+ |
|
Ресторан |
- |
- |
- |
несколько залов, отдельные кабинеты, банкетный зал |
несколько залов, отдельные кабинеты, банкетный зал |
|
Швейцар |
- |
- |
- |
+ |
+ |
|
Стирка и глажение |
+ |
+ |
+ |
+ |
+ |
|
Химчистка |
- |
+ |
+ |
+ |
+ |
|
Мелкий ремонт одежды |
+ |
+ |
+ |
+ |
+ |
|
Чистка обуви |
- |
+ |
+ |
+ |
+ |
|
Обмен валюты |
- |
- |
+ |
24 часа |
24 часа |
|
Прокат автомобиля |
- |
- |
- |
+ |
+ |
|
Бронирование билетов на различные виды транспорта |
- |
- |
+ |
+ |
+ |
|
Возможность выбора любого из вариантов питания (НВ, ВВ, АИ) |
- |
Для гостиниц более 50 номеров |
Для гостиниц более 50 номеров |
+ |
+ |
|
Круглосуточный бар или кафе |
- |
- |
- |
+ |
+ |
|
Обслуживание в номере |
- |
в часы завтрака |
с 7.00 до 24.00 |
с 7.00 до 24.00 |
24 часа |
|
Меню завтрака в номере |
- |
- |
- |
+ |
+ |
|
Форменная одежда персонала, дифференцированная по службам, служебные значки |
- |
- |
+ |
+ |
+ |
|
Утренняя побудка |
+ |
+ |
+ |
+ |
+ |
источник Отели Европы
|